从鲜奶吧所销售奶品的价格来看,鲜奶零售价基本在每斤8元左右,会员订价在每斤6元左右。不管是与超市内出售的袋装奶、盒装奶相比,还是与散卖的鲜奶相比,价格都要高一些,甚至是翻番。
同样都是牛奶,价格何以翻番?很多鲜奶吧老板说,卖点就是个“鲜”字!显然,鲜奶吧也正是大打新鲜牌,迎合了消费者想喝鲜奶的心理,从而大幅度提高鲜奶的售价。
采访中,记者以加盟者的身份,咨询了一家鲜奶吧的加盟费。对方答复:“加盟费2万元,购买公司统一提供的设备,买一套设备4万元,里面包含巴氏消毒机、酸奶机、冷藏柜、收银系统等。然后,统一供应奶源。公司有运营团队,业务上给予指导。鲜奶吧的收益不错,你放心,肯定赔不了!”
在新建西街,记者来到一家名为“天露”的鲜奶吧,咨询加盟事宜。老板告诉记者,可以加盟,加盟费5000元,购买设备1.5万元。至于利润,得看地理位置和消费情况。
记者随后在网上搜索了“巴氏消毒机”,报价从几千元至数万元不等。