人民济宁6月14日电 近日，山东梁山农村女企业家张金焕的“鲜奶吧”开张啦！当日鲜奶，牛场直送，现场自酿，即时饮用，引起人们关注。
“在梁山县城的每一处中心小学和初中附近都要建立一处“鲜奶吧”，让那些可爱的孩子们远离垃圾食品，”张金焕谈起自己新规划。
农村里的“托牛所所长”
今年47岁的张金焕是水浒故地梁山县一位普普通通的农家妇女。2006年9月在当地党委政府的支持下，创办起占地110余亩的梁山富民奶牛养殖有限公司。在公司现存栏的1200余头奶牛中，张金焕自家养殖仅有80头，其他900多头都是十里八乡的村民赶着自家奶牛来这里集中饲养。
张金焕为他们统一提供场地、统一技术指导、统一饲料配给、统一疾病防疫、统一销售牛奶，养殖户把奶牛送到这里，就像把小孩送进了托儿所，于是人们习惯地称这里为“托牛所”，张金焕也自然成为人们口中的“托牛所所长”。
女企业家要在城里开真正的“鲜奶吧 ”
2010年底张金焕加入了梁山县妇联创办的“女企业家协会”。在2011年初，她向县妇联提出了拉长企业产业链条搞牛奶深加工的想法，这一想法得到了县妇联主席陈冬梅同志的大力支持，并鼓励她到外地考察项目。
两个月后她将考察项目鲜奶吧的经营方式及理念又征求陈冬梅同志的意见，陈冬梅同志对她说了这么一句话：“干，这是一个利民利己的好项目！”在得知张金焕搞鲜奶吧需要100万的启动资金有困难时，陈冬梅同志立即帮她联系了金融部门解决了这个问题。
鲜奶直供现场自酿 新规划要让孩子都喝上放心奶
5月底，张金焕的鲜奶吧就开业了！“鲜奶吧”，这个时尚、健康的产品代词，当日鲜奶，牛场直送，现场自酿，即时饮用。每一天，从自有养殖场到鲜奶吧到餐桌仅7个小时，自酿酸牛奶富含各种新鲜时令水果口味，不添加任何防腐剂，蛋质远高于目前市场上高端牛奶含量；选用自有优质有机牛奶，搭配合理，营养丰富；冰激凌系列、奶茶系列、牛初乳和牛胎盘——这些丰富的产品，只为满足广大需求者关于健康与味觉的所有想象。
如今，张金焕的第二个鲜奶吧也开业了！这位“吧主”又有了新的规划：在梁山县城的每一处中心小学和初中附近都要建立一处“鲜奶吧”，让那些可爱的孩子们远离垃圾食品，提高健康生活质量；将自己的“吧主”力量扩展到济宁市里，最后辐射到周边县市区！
